科技的飛速開展，使機械職業在用戶心中得到了很大程度的必定，但是果汁出產線在我國開展期間，遇到了許多阻礙。我國一些果汁出產企業為了技能改造，不得不花費很多的資金從國外引入一些技能先進的、出產效率高的成套果汁飲料生產線，導致很大一部分國內的商場份額被國外品牌所占據。我國的果汁生產線開展空間仍然寬廣，果汁出產線的技能水平有待火急開發的需求。
果汁出產線職業盡管從業人數及企業總數較多，但職業科研力氣薄弱，業界科研院所、大專院校的相應專業也比較少。業界有些前沿的技能如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等僅靠某一院所是無力完結的，急需企業投入資金。曩昔發起的產、學、研相結合的研發形式在業界未能取得成功，有限的科研力氣也未能充分發揮作用，果汁出產線激烈需求科研支持。
因為科學技能的日新月異，機械職業得到了快速的開展，特別是自動化、智能化技能的廣泛應用，讓人類社會快速的步入到自動化年代。果汁出產線職業也收獲頗豐。面臨內憂外患的商場，果汁出產線出產廠家積極引入國外先進技能，對其灌裝機設備進行仔細的研討和學習，一起根據國內商場的需求進行晉級改造。特別是自動化、智能化技能，應用于果汁出產線的研制出產，讓其更好的契合年代開展潮流。
未來果汁生產線的開展趨勢
高速度、高質量、高精度，向大型化開展。為了習慣飲料工業大出產，以獲取最佳經濟效益的需求，飲料設備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設備的灌裝速度最高可達2000罐/min，德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設備的灌裝閥頭數分別到達165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設備的灌裝閥頭數有50-100頭，灌裝速度最高可達1500罐/min。
設備多功能化。一體多用，習慣多種液體、多種瓶型的灌裝和封口。可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝。
機械機電一體化。這是當時飲料機械設備開展的最重要的趨勢。可編程序控制器普遍應用于飲料機械設備的控制系統中，大型設備選用計算機控制，毛病自我確診，有信號顯示，實現了智能化。出產設備的技能含量高、可靠性高，全出產線的自控水平高和全線效率高。在線檢測設備和計量設備配套齊備，能自動檢測各項參數，計量準確。集機、電、氣、光、磁為一體的高新技能產品不斷涌現。飲料包裝設備的可靠性和包裝線的協調性，直接影響到整條果汁生產線的工作效率、出產成本和產品質量。
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