一、發酵罐主要技術特點：
●設計合理，結構緊湊，溶氧效果好，接通電源即能生產。
●全不銹鋼罐體，表面光滑，經久耐用，滅菌無死角。
●微電腦控制，自動滅菌和培養。
●接電即可生產，無須輔助設施。
●電、汽加熱均可，接種過程無分層。
二、主要用途：
各種食(藥)用菌液體菌種培養。
罐體材質：采用304優質不銹鋼
滅菌方式：在位滅菌
攪拌方式：底部磁力攪拌
密封方式：無機械密封，性能安全可靠
結構方式：框架結構∕落地式
空氣過濾系統：采用進口除菌過濾或國產優質過濾系統
控制參數
溫度控制：夾套循環水，自動控制
攪拌速度：0～600rpm（根據罐體容積及發酵工藝確定）
PH控制：2.00～12.00±0.05pH
溶解氧：0～100%， 可與轉速聯動控制
空氣流量：手動控制，儀表顯示
壓力控制：手動控制，儀表顯示
罐壓：0～0.3MPa
電源：220VAC/50Hz
適用范圍
本系列產品適用于科研院所、企業及工業發酵產品的小試、中試研究及規模生產，是發酵試驗的理想設備。可用于絕大多數微生物發酵培養基配方的篩選，發酵工藝參數的優化以及生產工藝與菌種的驗證。特殊規格可以定制。
ZHBIO系列食用菌專用發酵罐是本公司針對我國食用菌生產專業戶的特點專門設計的發酵罐，其主要特點是：
1、 采用氣體環流，結構簡單、操作方便、菌絲生長快、活力強；
2、 采用罐內電加熱滅菌，也可用外蒸汽滅菌，加熱管壽命長，拆裝方便；
3、 采用二級高效、高精度過濾器，做到絕對過濾，避免雜菌污染。過濾器采用發酵罐內蒸汽在位滅菌，不需拆裝，使用方便，壽命長。
4、 采用PID溫度控制方式自動控溫，精度高，可根據不同菌種任意設定滅菌、發酵溫度及滅菌時間。培養基滅菌、冷卻時間不超過2小時。
5、 發酵罐及管道、閥門、過濾器全部采用不銹鋼制造，內外拋光，無死角。
6、 發酵罐，控制柜全部安裝在一個可移動平臺上，罐體高度適中，方便接種，清洗。
7、 本系列發酵罐中，有發酵罐加儲罐的子母罐，也有兩只發酵罐加儲罐的聯體罐，大大提高了發酵罐的利用率，其中兩只發酵罐加儲罐發酵系統，可以做到一套發酵系統每天都有菌種提供，大大降低了用戶的設備投資。
8、 本系列發酵罐可以根據用戶的生產需要作到任意大的容積，不僅可生產液體菌種而且可生產真菌、多糖。目前已有200L、500L、1000L、2000L、4000L的發酵罐在生產上應用，而且容積越大，經濟效益越好。
9、 本公司生產的食用菌發酵罐技術含量高，故障率很小，發酵成功率高，零部件的使用壽命長，用戶的使用成本低，經濟效益好。
應用領域
1.液體菌種的科研、生產、制種和工廠化的大規模生產單位；
2.用于多種微生物的培養；
3.含食用菌活性成分的保健食品生產；
4.各種奶制品的活性因子生產；
5.生產菌絲體,提取生物活性成分來生產各種食品添加劑；
6.微生物發酵工程來制取農藥、醫藥、激素等；
7.適用于科研單位、菌業公司、工業企業和從事食用菌栽培人員的菌類生產
乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程，發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產品的保質期和產品的純正，我們在罐體上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。容量由300-15000L多種不同規格。
1． 發酵罐上蓋配有：壓力表、排氣口、接種口及加料口；
2． 罐身有：測溫口（根據發酵罐內的溫度實時顯示，溫度偏差不超過±0.5°）、視鏡觀察口、進水口、出蒸汽口及出水口、放料口、安全閥口；
3． 通氣攪拌裝置配有:兩級高效精密過濾器，達到無菌空氣進入罐內攪拌；
4． 滅菌采用自身產出蒸汽進行消毒，溫度和壓力可自行調節；
5． 加熱管在夾層內加熱，不會使發酵罐內培養基因局部過熱而破壞營養，加熱管使用壽命長；
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