一、 提取罐工作原理提取罐在生物制藥、食品、飲料行業當中應用越來越廣泛了，提取罐看似復雜，其實是一種固液分離設備，從值物、動物內臟中提取所需要的物質，是一種利用蒸煮的方法實現有效分離。
提取整個提取過程是在密閉的循環系統內完成。可進行常壓提取，無論是水提、醇提、吊油等方面的工藝要求，均由中藥廠根據制藥工藝要求自行擬定。在此只作一般水提(醇提)基本原理介紹。
1、 加熱方式：如屬水提，水和中草藥裝入提取罐后，開始向罐內通蒸汽，進行直接加熱，當溫度達到規定值后，停止向罐內進蒸汽，改為向夾套進蒸汽，進行間接加熱，以維持罐內溫度在規定范圍內;如屬醇提，則全部產用向夾套通蒸汽的方式進行間接加熱。
2、 強制循環提取：在提取過程中，為了使藥液提取溫度達到平衡和提高提取效率，可以用泵對藥液進行強制循環(但對含淀粉多的物料和粘性較大物料提取不適用)。強制循環即藥液從罐體下部放液口放出，經管道過濾器過濾，再用泵送回上部罐體內。
3、 回流提取：在提取過程中，提取罐內必然會產生大量蒸汽，這些蒸汽從排氣口經冷凝器進行冷凝，再回流到提取罐內，如此循環，直至提取終止。
4、 提取液的放出:提取完畢后，藥液從罐體下部側過濾放液口和排渣門上的放液口一起放出，經管道過濾器過濾，然后用泵將藥液輸送到儲罐或濃縮工段進行濃縮。
二、 安置試車要求說明
1、 安置要求
(1)設備落位后，應用螺栓或點焊固定在平臺上，要求四個支座全部落實均勻受力。
(2) 工藝管道依靠藥液重力流動段，應按先后順序，留有一定的液位差，以免液體滯留管內。
(3) 速換旋轉管接頭處的外接管道應予以支撐，使旋轉接頭能隨排渣門蓋一起轉動，防止損壞排渣門出液連接軟管。
(4) 進液管口應裝置液體流量計，以方便記錄進液量。
(5) 蒸汽管必須裝置減壓閥、安全閥和壓力表等安全附件。
2、 試車要求
在設備安裝完畢進行投產之前，首先檢查一下主罐排渣門上的汽缸、卡勾等運動部分是否靈活，關閉排渣門時，卡勾能否鎖緊到位，橡膠密圈是否起到密封作用，檢查主罐排渣門以及輔助設備和管道等連接處、密封處是否漏水或漏氣，安全附件是否正常，只有在經過全面檢查確認符合安全要求后，才能正式投水試罐。
三、使用操作說明
1、使用前先關閉排渣門，觀察是否關好(鎖緊到位，密封不漏)。
2、打開投料門，向罐內投料，并可同時進水，防止粉塵飛揚，計量進水量(裝填容積一般為70-80%)。
3、進料完畢，即可關閉投料門并觀察是否關好。
4、在提取升溫之前，應按工藝要求，將系統內的閥門置于“開”或“關”的位置。
5、進行水提時，可向罐內直接通蒸汽加熱，沸騰后可改為向夾套通蒸汽間接加熱保溫。若“醇提”時，則只向夾套間接加熱。
6、 在提取過程中，根據需要可用泵將藥液從下部出口抽出，泵入罐頂部進口進行強制循環，以使罐內溫度平衡，提取效果充分。
7、 若需在較高溫度下提取，可讓高溫下蒸汽的二次蒸汽進入提取罐上部的冷凝液體，再回流到罐內，進行回流提取，此時冷凝器的冷卻水管路閥門應打開。
8、 提取工作完畢，即可放出藥液，可用泵抽出，也可采用自然流動的形式。
9、 以上工作完成后，打開排渣門，藥渣即可排出，若遇藥渣放不盡時，可關閉排渣門，向罐內加少許水和蒸汽，松動藥渣，再開門放出。
10、 藥渣排完后，需對設備進行清洗，主罐可用清洗球或手工進行清洗，輔助設備及管路系統應接入自來水清洗，清洗完畢并經過必要的安全檢查后，才能進行下批藥物的投料提取。
釘來調整卡鉤上的墊塊，使其增強密封力。如還漏氣、漏水，則需要更換新的密封圈。
4、主罐夾套部分和蒸汽管道，有條件的都應以保溫材料包裹，以減少熱損耗，避免燙傷。
5、氣缸和速換旋轉管接頭上〇型密封圈，因使用時間太長出現泄漏現象時，應及時更換。
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